脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。那么全脂奶粉和脫脂奶有區(qū)別嗎？

全脂奶粉和脫脂奶有區(qū)別嗎

1、全脂奶粉和脫脂奶有區(qū)別。

2、所含脂肪量不同：全脂奶粉以牛乳或者羊乳為原料，營養(yǎng)價值特別高，100個克奶粉中，有將近30克是動物脂肪。而部分脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，熱量也低很多。

2、營養(yǎng)價值不同：因為全脂奶粉相當(dāng)于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比經(jīng)過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動物脂肪中所含的蛋白質(zhì)。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由于在生長發(fā)育階段，購買全脂奶粉會更適合。脫脂奶粉由于脂肪含量低，熱量低。則對于特殊人群來說，例如過度肥胖而又需要補充營養(yǎng)，希望身材苗條的女生、三高的老年人。

以上就是給各位帶來的關(guān)于全脂奶粉和脫脂奶是否有區(qū)別的全部內(nèi)容了。