潮汕是著名的國家級歷史文化名城、是著名的旅游勝地，名茶之鄉(xiāng)，美食之鄉(xiāng)。那么潮汕十大小吃有哪些？下面一起來看看。

潮汕十大小吃有哪些

1、春餅、鴛鴦膏蟹、蠔烙、清湯蟹丸、蠔烙、腸粉、牛肉粿、牛肉丸、砂鍋粥、咸水粿。

2、牛肉丸：牛肉丸當(dāng)屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。

3、牛肉粿：牛肉粿是潮汕地區(qū)最著名的小吃之一。鮮綠的芥藍(lán)，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。去潮汕地區(qū)游玩，一定要嘗下這個潮汕美食。

4、蠔烙：蠔烙是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，歷史十分悠久。蠔烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。外地人來潮汕總要嘗一嘗這-美食。在潮汕城市鄉(xiāng)村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙，是用地瓜粉溶于水，拌蔥珠，在一個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。

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