家家都有剩米飯的經歷，將剩米飯做成鍋巴，不管是作為零食還是作為“天下第一菜”的原材料，都香得不行，那么剩飯鍋巴怎么做呢？

1、準備好原材料，300克剩米飯、20克糯米粉，少許鹽。

剩飯鍋巴怎么做

2、剩米飯里加入糯米粉、鹽，再加入適量油，拌勻。

剩飯鍋巴怎么做

3、不銹鋼平勺里均勻鋪平，稍微按壓。

剩飯鍋巴怎么做

4、放入5成熱的油溫里均勻炸。

剩飯鍋巴怎么做

5、炸成型后自然脫模，兩面炸到金黃出鍋。

剩飯鍋巴怎么做

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