薯?xiàng)l（英文名French fries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，源起于比利時(shí)。是最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。薯?xiàng)l可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風(fēng)味。下面一起看看薯?xiàng)l制作方法是什么？

薯?xiàng)l制作方法是什么

1、準(zhǔn)備土豆兩個(gè)，削掉外皮洗凈。

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2、將土豆均勻的切成粗條。

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3、然后用清水沖洗，去去淀粉。

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4、再用干凈的紙或布吸干水分。

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5、加入1小勺橄欖油，再加入1小勺鹽，然后拌勻。

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6、空氣炸鍋調(diào)至180度，預(yù)熱5分鐘，將拌好的薯?xiàng)l放入。

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7、設(shè)置8分鐘，炸到自動(dòng)停。

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8、再取出翻拌一下，讓薯?xiàng)l更好的受熱，再次入炸鍋炸10分鐘。

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9、出鍋后趁熱食用，放涼后會變軟，搭配番茄沙司更美味。

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