牛腩含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。那么土豆燉牛腩要燉多長(zhǎng)時(shí)間呢？

1、土豆燉牛腩一般需要一個(gè)半小時(shí)左右才能燉好，這個(gè)時(shí)間會(huì)因?yàn)榕ｋ顗K的大小、火力或是牛肉的品質(zhì)而發(fā)生改變

2、烹飪時(shí)放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉，牛肉易爛；清燉牛肉能較好地保存營(yíng)養(yǎng)成分。

3、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一層芥末，第二天用冷水沖洗干凈后下鍋煮，煮時(shí)再放點(diǎn)酒、醋，這樣處理之后老牛肉容易煮爛，而且肉質(zhì)變嫩，色佳味美，香氣撲鼻。

以上就是給各位帶來的關(guān)于土豆燉牛腩要燉多長(zhǎng)時(shí)間的全部?jī)?nèi)容了。