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        紫薯糯米糍的做法是什么?

        飛航

        紫薯糯米糍這個(gè)甜品營養(yǎng)又美味,細(xì)膩清香不粘牙,香甜軟糯,非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米糍的做法是什么。

        1、紫薯削皮切片,鍋中蒸熟。

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        2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。

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        3、倒入糯米粉,用刮刀攪勻成絮狀。

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        4、慢慢加入溫水,水不要一次加入,因?yàn)樽鲜淼暮坎煌?,只要面團(tuán)揉捏感覺有點(diǎn)偏軟些就行。

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        5、分成若干個(gè)小面團(tuán),取一個(gè)紫薯面團(tuán)按扁,包上紅糖粉或者紅豆沙餡,最后收口,把收口的地方也揉圓朝下放。

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        6、盤上抹點(diǎn)油,把包好的紫薯面團(tuán)放入抹了油的盤子里,上好水蒸20分鐘。

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        7、蒸好的紫薯趁熱有些水汽,放到盛有椰蓉的盤子里滾上幾圈,沾滿椰蓉即可。

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        以上就是給各位帶來的關(guān)于紫薯糯米糍的做法是什么的全部內(nèi)容了。