菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁，那么菠蘿蜜核怎么吃？

1、菠蘿蜜的核可煮熟吃，將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽煮十分鐘左右，最后再將菠蘿蜜的核撈出來稍微涼一下即可。

2、菠蘿蜜的核可炒著吃，將上面黃色軟膜去掉，再放到水里煮熟后撈起來用小火慢慢炒，炒的時間可自己掌握，要保證炒熟，之后剝掉菠蘿蜜核白色外殼就可以吃了，像吃栗子一樣。

3、菠蘿蜜的核可以煲湯吃，洗干凈后，在煲湯時在湯里放入適量菠蘿蜜的核，煮熟的菠蘿蜜核可直接吃。

4、煮粥吃，菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在熬粥的時候和米一起下鍋，煮好后可吃。

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