我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、桂花月餅、甚至日式等，那么港式月餅和廣式月餅區(qū)別是什么呢？

1、主要產(chǎn)地不同：廣式月餅在中國南方地區(qū)，特別是廣東、廣西、江西等地，是中秋月餅的一個形式。港式月餅產(chǎn)地多在香港，香港的美心月餅是一份經(jīng)典，高雅的中秋禮品。

2、主要代表品牌不同：港式月餅四大著名品牌是榮華、美心、恒香、大班，都是生產(chǎn)規(guī)模很大的月餅公司。還有一些其他的知名品牌;廣式月餅，既有歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，又有符合不同需要的創(chuàng)新產(chǎn)品，如低糖月餅、低脂月餅、水果月餅等，高、中、低檔都有。

3、用料不同：港式冰皮月餅不同于傳統(tǒng)月餅的做法，港式冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，在冷凍箱里保存;而廣式月餅是以小麥粉轉(zhuǎn)化成糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經(jīng)包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。

以上就是給各位帶來的關(guān)于港式月餅和廣式月餅區(qū)別是什么的全部內(nèi)容了。