蔥油拌面是比較受歡迎的一種面食，味道鮮香可口，吃起來(lái)有勁道，很多人都喜歡吃。有些人會(huì)自己在家做蔥油拌面，那么蔥油拌面的面用過(guò)涼水嗎？

1、蔥油拌面的面用過(guò)涼水。

2、煮面的時(shí)候，水要多，要燒開(kāi)，面要煮透但又不過(guò)頭。水開(kāi)后丟入面條，得用筷子打散，面煮好后要及時(shí)過(guò)涼水，這樣面條更彈牙。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于蔥油拌面的面是否用過(guò)涼水的全部?jī)?nèi)容了。