一只雞，部位細(xì)分到雞胸、雞里脊、雞生蠔、橫膈膜、提燈。。。多達(dá)10幾款肉，過程極度繁瑣，那么雞生蠔是什么部位呢？

1、雞生蠔是雞腿根部。

2、雞生蠔只有拇指大小的肉塊，一只雞只有左右對稱兩塊，這個(gè)部位的肉軟嫩多汁，是不可多得的極品烹飪食材，另外，因?yàn)榇瞬课坏娜廨^為稀少，每只雞只有兩塊，所以價(jià)格也較為昂貴。

以上就是給各位帶來的關(guān)于雞生蠔是什么部位的全部內(nèi)容了。