龍須鳳爪是中國十大禁菜之一，龍須鳳爪是一道北京菜，做法十分講究，但殘忍的讓人瞠目結舌，必須從活物身上取下食材，“龍須”就是活鯉魚的魚須，“鳳爪”就是活雞掌中間的一塊精肉，所以取食材的過程是極其殘忍的，龍須鳳爪也因此上榜中國十大禁菜名單，真的是舌尖上的罪孽。

龍須鳳爪做法殘忍，活取雞掌鯉魚須

就是這樣一道菜，一次居然要用上百條鯉魚以及幾十只雞，我們這些尋常老百姓還是不要嘗試了。而且據說大費周章做出來的龍須鳳爪，還不如平常吃的泡椒鳳爪美味，真的是吃力不討好，還殘害了這么多生靈，真不到是誰想出的這么殘忍的做法，簡直人神共憤。

大家都知道，鯉魚須是鯉魚的觸覺及味覺器官，活取完鯉魚須之后，并不會將其殺死，而是繼續(xù)養(yǎng)起來，魅力須的鯉魚將失去味覺，觸覺也會失靈，就相當于是殘疾了，不再是一條完整的鯉魚了，想想都覺得痛苦。

龍須鳳爪中所謂的鳳爪并不是我們常吃得到整個鳳爪，而是雞掌中心的那塊凸起的精肉。重點不是那塊肉，而是需要在活雞的雞掌取肉，想一想當時被剜去掌心肉是得有多疼，被割去掌心的雞，不會死去，之后走路就會一瘸一拐，變成瘸子。

盤點中國十大禁菜：活吃猴腦（殘忍指數(shù)5顆星）

1、醉蝦（殘忍度：★★）

2、龍須鳳爪（殘忍度：★★）

3、烤鴨掌（殘忍度：★★★）

4、澆驢肉（殘忍度：★★★★）

5、脆鵝腸（殘忍度：★★★★）

6、鐵板甲魚（殘忍度：★★★★）

7、風干雞（殘忍度：★★★★）

8、三吱兒（殘忍度：★★★★★）

9、猴頭（殘忍度：★★★★★）

10、碳烤乳羊（殘忍度：★★★★★）

你吃過炭烤乳羊嗎？吃過三吱兒嗎？（就是活老鼠）中國自古以來就喜歡吃，越是珍希的東西越是想吃，中國吃就是講究“珍罕”二字，廚師們也是各自發(fā)揮著聰明才智，變著方的想辦法吃，要是沒有保護動物這一說，估計中國的珍稀動物早被吃光光了，所謂的十大禁菜就是十分殘忍的十道中國菜，炭烤乳羊榜上留名