燕窩自古以來就被人們視為滋補(bǔ)的佳品。對于女性來說常吃燕窩能達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。如何選擇燉鍋呢？

工具/材料

燉鍋

燕窩要隔水燉煮。一定要避免直接丟在鍋內(nèi)煮。除了鍋之外，還需要燉盅。

我們最外層的鍋可以選擇任意材質(zhì)的有蓋子的鍋。它的高度能夠容納我們的燉盅即可。

裝燕窩等食材的燉盅一般選擇不銹鋼、陶瓷或者玻璃材質(zhì)的。無論是什么材質(zhì)，也要有蓋子才可以。

玻璃材質(zhì)的比較容易碎。如果常吃燕窩，可以購買專用的燉盅。