樹木生長要消耗養(yǎng)分，春夏樹木生長快，養(yǎng)分消耗多于積累，因此抗凍力也弱。但是，到了秋天，情形就不同了，這時候白天溫度高，日照強，葉子的光合作用旺盛；而夜間氣溫低，樹木生長緩慢，養(yǎng)分消耗少，積累多，于是樹木越長越“胖”，嫩枝變成了木質，漸漸地樹木也就有了抵御寒冷的能力。

在寒冷的冬天，很多樹都掉光了樹葉，看起來像被凍死了，然而第二年春天，這些樹木依然可以吐露新芽，那么為什么冬天的時候樹木凍不死呢，這其中有什么原因，下面就來了解一下。

冬天樹木為什么凍不死？

松樹、柏樹、冬青之類的樹木，即使在滴水成冰的冬天里，依然蒼翠奪目，經受得住嚴寒的考驗。什么原因使冬天的樹木變得特別抗凍呢？

原來，樹木的這個本領很早就已經鍛煉出來了。它們?yōu)榱诉m應周圍環(huán)境的變化，每年都用“沉睡”的辦法來對付冬季的嚴寒。

我們知道，樹木生長要消耗養(yǎng)分，春夏樹木生長快，養(yǎng)分消耗多于積累，因此抗凍力也弱。但是，到了秋天，情形就不同了，這時候白天溫度高，日照強，葉子的光合作用旺盛；而夜間氣溫低，樹木生長緩慢，養(yǎng)分消耗少，積累多，于是樹木越長越“胖”，嫩枝變成了木質，漸漸地樹木也就有了抵御寒冷的能力。

然而，別看冬天的樹木表面上呈現(xiàn)靜止的狀態(tài)，其實它的內部卻發(fā)生著變化。秋天積存下來的淀粉，這時候轉變?yōu)樘牵械纳踔赁D變?yōu)橹?，這些都是防寒物質，能保護細胞不被凍死。如果將組織制成切片，放在顯微鏡下觀察，還可以發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象！平時一個個彼此相連的細胞，這時細胞的連接絲都斷了，而且細胞壁和原生質也離開了，好像各管各一樣。這個肉眼看不見的微小變化，對植物的抗凍力方面竟然起著巨大的作用！當組織結冰時，它就能避免細胞中最重要的部分一一原生質不受細胞間結冰的影響而有損傷的危險。