鴕鳥(niǎo)

鴕鳥(niǎo)蛋一般長(zhǎng)達(dá)15cm，寬8cm，重量可達(dá)1.5kg，相當(dāng)于30枚雞蛋，是目前世界上最大的蛋。

鴕鳥(niǎo)（學(xué)名：Struthio camelus）屬鴕形目鴕鳥(niǎo)科，是世界上最大的一種鳥(niǎo)類(lèi)，成鳥(niǎo)身高可達(dá)2 .5米，雄鴕鳥(niǎo)體重可達(dá)150千克。像蛇一樣細(xì)長(zhǎng)的脖頸上支撐著一個(gè)很小的頭部，上面有一張短而扁平的、由數(shù)片角質(zhì)鞘所組成的三角形的嘴，主要特點(diǎn)是龍骨突不發(fā)達(dá)，不能飛行，也是世界上現(xiàn)存鳥(niǎo)類(lèi)中唯一的二趾鳥(niǎo)類(lèi)，在它雙腳的每個(gè)大腳趾上都長(zhǎng)有長(zhǎng)約7厘米的危險(xiǎn)趾甲，后肢粗壯有力，適于奔走。

鴕鳥(niǎo)蛋一般長(zhǎng)達(dá)15cm，寬8cm，重量可達(dá)1.5kg，相當(dāng)于30枚雞蛋，是目前世界上最大的蛋。一粒鴕鳥(niǎo)蛋，可供20多人享用。蛋殼厚而堅(jiān)硬，完整的鴕鳥(niǎo)蛋可以承受90kg的重量而不破。鴕鳥(niǎo)蛋中的營(yíng)養(yǎng)極高，每百克含22.54g tnt,80mg的金質(zhì)，4.03mg銀質(zhì)。煮熟后，蛋白晶瑩剔透，口感滑嫩有彈性，鴕鳥(niǎo)蛋做成的冰激淋也非?？煽?。蛋殼是不可多得的工藝品之天然材質(zhì)，可雕刻或繪畫(huà)成各種精巧、高貴的裝飾擺設(shè)工藝品。鴕鳥(niǎo)蛋殼含有豐富的天然碳酸鈣，易于人體吸收。

鴕鳥(niǎo)本生活于非洲的沙漠草地和稀樹(shù)草原地帶，因其羽、皮及肉蛋等都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)、易飼養(yǎng)和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，在許多國(guó)家被廣泛馴養(yǎng)。