冰糖和白砂糖的原材料是蔗糖，但是冰糖具有去火的作用，而白糖卻會(huì)上火。接下來(lái)，小編就和大家詳細(xì)講解一下冰糖為什么去火而白糖上火吧。

簡(jiǎn)要回答

冰糖與白砂糖的原材料一樣，但加工方式不同，冰糖的制作工藝更為復(fù)雜，性質(zhì)也發(fā)生了變化哦。

詳細(xì)內(nèi)容

加工方法不同
因?yàn)楸呛桶咨疤堑募庸し椒ú煌栽谙奶斓臅r(shí)候，可以泡點(diǎn)冰糖來(lái)喝，能夠起到降低火氣的作用，而夏天要少食用白砂糖哦。

性質(zhì)不同
因?yàn)楸鞘前咨疤堑脑偌庸ぃ诩庸さ倪^(guò)程中，白砂糖的成分發(fā)生了轉(zhuǎn)變，所以性質(zhì)也就不一樣了哦，功效自然也就不同了。

生產(chǎn)工藝
因?yàn)楸鞘且环N多晶體的糖類，而且生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，而白砂糖的制作方法比較簡(jiǎn)單，所以冰糖具有藥用價(jià)值。

清熱潤(rùn)肺
冰糖具有一定的藥用價(jià)值，而且還能夠起到潤(rùn)肺清熱的作用哦，所以在上火的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)睾赛c(diǎn)冰糖水哦。

煮糖水
如果你想喝點(diǎn)糖水?dāng)』鸬脑?，則可以在糖水中放入冰糖，這樣能夠增強(qiáng)去火的作用，反之放入白砂糖的話，就無(wú)法起到去火的作用了哦。