南極磷蝦是南極海域里的特有水產(chǎn)品。由于繁殖極快，天敵少，所以南極磷蝦的數(shù)量多得驚人。每年蘊(yùn)藏的磷蝦可達(dá)50億噸，如果每年捕撈15000萬(wàn)噸，就相當(dāng)于目前世界上漁業(yè)總捕撈量的兩倍。由于南極磷蝦能給人類(lèi)提供充足的食物資源，所以我們把它稱(chēng)為未來(lái)食品。

有人把南極磷蝦比作未來(lái)食品這一點(diǎn)都不過(guò)分，首先，南極磷蝦數(shù)量多，其次，南極磷蝦富含高蛋白，而且捕食磷蝦并不會(huì)破壞環(huán)境，下面就具體來(lái)了解一下。

為什么說(shuō)南極磷蝦是未來(lái)食品？

南極磷蝦是南極海域里的特有水產(chǎn)品。它的外貌同對(duì)蝦很相似，只是要小一些，通常的長(zhǎng)度為4厘米-5厘米，最大的可達(dá)9厘米。南極磷蝦的鰓是裸露在外面的，它的眼柄腹面、胸部和長(zhǎng)腹部附肢的基部，長(zhǎng)有幾粒金黃而微帶紅色的球形發(fā)光器官，能夠在夜晚發(fā)出淺藍(lán)色的磷光，所以被稱(chēng)為南極磷蝦。

由于繁殖極快，天敵少，所以南極磷蝦的數(shù)量多得驚人。最多的地方，每立方米水中竟有63000只！有人做過(guò)估計(jì)，南極海域里每年蘊(yùn)藏的磷蝦可達(dá)50億噸，如果每年捕撈15000萬(wàn)噸，就相當(dāng)于目前世界上漁業(yè)總捕撈量的兩倍，這樣既不破壞其資源，又可保證全人類(lèi)對(duì)水產(chǎn)品的需要。由于南極磷蝦能給人類(lèi)提供充足的食物資源，所以我們把它稱(chēng)為未來(lái)食品。

很多人不知道南極磷蝦怎么吃？大部分買(mǎi)回來(lái)的南極磷蝦都是冰凍的南極磷蝦磚，拿著“冰凍磚頭”更是摸不著頭緒了，下面就為大家介紹了南極磷蝦的做法大全，教會(huì)大家如何吃南極磷蝦，由于種類(lèi)較多，在此只列名字，具體做法大家可以去搜索。

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