將食物放在微波爐專用盤上,關(guān)好爐門,機(jī)械式的先調(diào)火,設(shè)定時(shí)間后會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)。智能型的先按“微波”或“燒烤”之類的鍵，然后設(shè)定時(shí)間再按啟動(dòng)就可以了。等加熱程序結(jié)束后,過1分鐘再取食物以免燙傷。

使用前,先了解各按鍵的功能;檢查通電情況是否正常,磁性物質(zhì)不要放在微波爐附近,以免影響微波爐的正常使用;微波爐也不要放在離水源太近的地方,與墻壁間隔5厘米以上,使熱氣易于散發(fā)。把食物放置于微波爐專用盤上，關(guān)上爐門后，選擇溫度，再設(shè)定時(shí)間后啟動(dòng)，食物打好便可取出食用了。

微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對(duì)微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。其功率范圍一般為500-1000瓦。

微波爐是利用食物在微波場(chǎng)中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波在微波爐腔建立起微波電場(chǎng)，并采取一定的措施使這一微波電場(chǎng)在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場(chǎng)中，由控制中心控制其烹飪時(shí)間和微波電場(chǎng)強(qiáng)度，來進(jìn)行各種各樣的烹飪過程。