魚腥草的作用

魚腥草具有抗病毒、提高人體免疫功能的作用，中醫(yī)還認(rèn)為魚腥草具有很高的藥用價(jià)值，所以網(wǎng)上認(rèn)為魚腥草中含有致癌物質(zhì)的言論是不科學(xué)的。

馬兜鈴酰胺

很多人認(rèn)為魚腥草會(huì)引發(fā)致癌是因?yàn)轸~腥草中含有馬兜鈴酰胺成分，馬兜鈴酰胺屬于致癌物之一，因此，人們才認(rèn)為食用魚腥草會(huì)使人致癌，然而魚腥草中的馬兜鈴酰胺成分是很少的，因此不足以致癌。

魚腥草性寒

魚腥草被歸為保健食物之一，然而魚腥草中確實(shí)含有一些影響人體健康的成分，加上魚腥草性寒，如果小孩老人食用過多魚腥草的話，就有可能會(huì)危害健康，不過就算人們不宜常食用魚腥草，也不能說魚腥草使人致癌。

藥食兩用

在《中國(guó)藥典》中魚腥草被歸為藥食兩用的物質(zhì)，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)魚腥草中含有少量的致癌物質(zhì)，然而這種物質(zhì)能夠被人體排除掉，而且含量較少，不足以致癌。