竹子是單子葉植物，而一般樹(shù)木大多是雙子葉植物。單子葉植物的莖里沒(méi)有“形成層”，而多子葉植物有形成層。樹(shù)木的形成層可以進(jìn)行細(xì)胞分裂擴(kuò)大，竹子只能靠擴(kuò)大細(xì)胞來(lái)增粗。竹子剛出土?xí)r細(xì)胞活躍還可以長(zhǎng)粗，之后細(xì)胞老化便很難再增粗了。

我們都有這樣的常識(shí)，樹(shù)木一年又一年可以不斷的長(zhǎng)高變粗，可是，竹子就不一樣了，它的莖一鉆出地面，似乎就定了終身，只能保持原來(lái)的直徑，再也不會(huì)長(zhǎng)粗。那么，竹子為什么不會(huì)長(zhǎng)粗呢？

為什么竹子長(zhǎng)不粗？

植物分類學(xué)上，竹子是單子葉植物，而一般樹(shù)木大多是雙子葉植物（單子葉簡(jiǎn)單說(shuō)就是種子是一粒雙子葉種子是兩瓣）。

單子葉和雙子葉植物的最大區(qū)別就是，單子葉植物的莖里沒(méi)有“形成層”，而多子葉植物有形成層。

把大樹(shù)切成薄片放在顯微鏡下面觀察，可以看到一個(gè)一個(gè)的“維管束”，維管束的外層是韌皮部?jī)?nèi)層是木質(zhì)部在韌皮部與木質(zhì)部之間夾著一層薄薄的“形成層”。春夏季節(jié)，氣候溫暖，是形成層細(xì)胞最活躍的時(shí)候，它向外分裂產(chǎn)生新的韌皮部，向內(nèi)分裂產(chǎn)生新的木質(zhì)部，這樣，樹(shù)干就慢慢變粗了。

而把單子葉植物的莖切成薄片，放在顯微鏡下面觀察，也可以看到一個(gè)一個(gè)的維管束維管束的外層同樣是韌皮部?jī)?nèi)層是木質(zhì)部，但是，韌皮部與木質(zhì)部之間并沒(méi)有形成層。無(wú)法像樹(shù)木一樣進(jìn)行細(xì)胞分裂，所以它只能靠擴(kuò)大細(xì)胞來(lái)增粗。竹子剛出土?xí)r，細(xì)胞還很活躍，還能長(zhǎng)粗一點(diǎn)，到一定程度后，由于細(xì)胞逐漸老化，就再也長(zhǎng)不粗了。