現(xiàn)在的超市或是菜市場，賣的魚大多是殺了處理好的，買回去直接就可以做菜了，但是有時候會遇到?jīng)]殺的活魚，需要自己殺，那么，怎么輕松完整的殺魚？

工具/材料

刀

用鈍器敲擊魚的頭部（眼睛后上側(cè)），魚會昏迷，便于接下來的操作。

用刀鋒逆向去鱗片。提示：去鱗時，注意別被刀鋒傷到手。

掰開魚的鰓蓋，用手指挖掉魚鰓。

從泄殖孔用刀魚肚上劃開一個口。

然后開膛取出內(nèi)臟，再把魚洗干凈。

接下來就是去魚腥線，在魚頭的位置開一道口子。

然后給魚尾也來一刀。

在正反面都分別要抽出魚腥線。

這樣魚就已經(jīng)殺好了。