很多人喜歡吃方便面火腿雞蛋餅，因為做法也比較簡單，所以很多人會學(xué)著制作，那具體怎么做呢？

簡要答案

做方便面火腿雞蛋餅首先需要準(zhǔn)備調(diào)料，再打雞蛋和泡面，然后把方便面和雞蛋一攪拌，最后炸。

工具/材料

煮方便面50克，雞蛋1個，冷凍豌豆5克，冷凍胡蘿卜丁5克，蔥2根，鹽1克，黑胡椒碎少許

詳細(xì)內(nèi)容

用涼白開將方便面浸泡至完全漲發(fā)。蔥洗凈切蔥花，備用。

雞蛋磕入碗中，加鹽打散

放入方便面，拌勻

加入蔥花，豌豆，胡蘿卜和黑胡椒碎，拌勻。備用

平底鍋燒熱，倒入少許油。將拌好的面蛋液倒入鍋中，攤開成餅狀。中小火煎烙，炸至兩面金黃，出鍋，裝盤。