老南瓜在外表看來相差無幾，可如果挑選不好的話，老南瓜的口感是不好的哦。今天教大家挑選又甜又美味老南瓜的方法，一起來看看吧。

根據(jù)顏色挑選

并不是黃顏色的老南瓜才是好的，有些南瓜的品種就算老的掉牙了還是綠色的，但是，好吃的南瓜不管是黃色還是綠色，顏色都是比較深的，那些很淺的顏色就不要選擇了，肯定不好吃。

硬度如何

買老南瓜的時候，只要你輕輕用指甲往老南瓜里面掐一下你就明白了，又甜又好吃的老南瓜你是掐不進去的，輕松掐進去的不要選擇。

聽聲辨別

這個就更簡單了，用手指敲一敲老南瓜，耳朵稍微往前湊一湊，好吃的老南瓜聲音很沉悶，有一種嘭嘭嘭的聲音傳來，那就是好的，聲音比較脆的，一般不好吃。

查看南瓜品種

這個很多人表示不懂，我可是種過南瓜的人哦，我來告訴你啊，可以通過南瓜個頭選擇。有一種南瓜個頭比較小，可能是深綠色或者是橘黃色，這樣的特別甜，那些看起來笨笨大大的，基本上不甜。