雞肉營養(yǎng)豐富，大家經常都買雞肉回來燉湯或者炒來吃，想要燉一鍋西洋參燉雞湯，但是以前沒燉過，不知道如何烹飪，今天教大家西洋參燉雞湯的做法。

簡要答案

西洋參燉雞湯的做法：雞塊焯水后，和其他食材一起放入燉鍋中，加水沒過食材，燉煮2個小時左右即可。

詳細內容

準備好所需材料，雞洗凈后，切塊備用。

雞塊涼水下鍋，焯水撈出備用。

把雞塊、西洋參、姜片、紅棗等食材放入燉鍋中，加入清水沒過食材。

蓋上鍋蓋，燉煮2個小時左右。

時間到了之后，就可以舀出來喝了，喝的時候加入少許鹽調味即可。