在制作蛋糕的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到蛋清打發(fā)不出來(lái)的時(shí)候，那么打發(fā)不起來(lái)的蛋清可以用來(lái)做什么呢？下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

簡(jiǎn)要答案

將沒(méi)打發(fā)的蛋清與蛋黃均勻攪拌在一起，然后放入電飯鍋蒸煮45分鐘，就可以制作出好吃的電飯鍋蛋糕。

工具/材料

礦泉水瓶

詳細(xì)內(nèi)容

將礦泉水瓶的尾部剪掉，再將底部向上剪出長(zhǎng)10cm左右的小條，用礦泉水瓶或者打蛋器打發(fā)的蛋清均勻攪拌到蛋黃中。

將攪拌好的蛋清蛋黃一起放入電飯鍋，正常煮飯功能45分鐘。

時(shí)間到開鍋，可以看到蛋糕也是可以做出來(lái)的，只是可能沒(méi)有發(fā)的那么飽滿。