作為一名家庭主婦，別的不知道，但是如果問(wèn)我如何做飯，我倒是能說(shuō)出點(diǎn)方法，怎樣去除肉的異味腥味？我來(lái)告訴你吧

如果是燉排骨想要去除肉的異味腥味，可以在做之前提前將肉放入冷水中，然后放點(diǎn)姜片煮一遍，這樣做出來(lái)的肉萬(wàn)千沒(méi)有肉腥味。

如果家里面沒(méi)有姜片，可以用料酒代替，料酒的取肉腥味效果最好，并且煮出來(lái)的肉也非常的好吃。

如果是炒菜，可以提前放點(diǎn)，放點(diǎn)蔥絲，姜絲，料酒，將肉腌制20分鐘，這樣肉炒出來(lái)也是非常好吃的，而且完全沒(méi)有腥味。

也可以炒菜的時(shí)候放點(diǎn)大料，這樣大料的味道完全，壓著了肉的腥味，只留下了大料的香濃味。