豬血作為一種家常菜，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，但是市場(chǎng)上面賣的豬血有的是用血粉做成的，那么我們?nèi)绾伪鎰e豬血是不是用血粉做成的，小編給大家?guī)c(diǎn)建議。

切開(kāi)的豬血有沒(méi)有小氣孔，一般真的豬血都會(huì)有小氣孔的，如果切克的豬血里面很光滑，沒(méi)有氣孔，說(shuō)明是用血粉做的。

用鼻子聞。真的豬血會(huì)有一股很重的腥味，用血粉做的豬血就沒(méi)有腥味，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候可以用鼻子聞一下。

用眼睛觀察豬血的顏色。真豬血的顏色為深紅色，而用血粉做的豬血顏色就比較鮮艷了，大家在購(gòu)買的時(shí)候用眼睛多看看。

口感。真豬血吃起來(lái)味道會(huì)比較粘牙，但是用血粉做的豬血就沒(méi)有那種口感。