在做菜或者是做各種糕點的時候，蛋清和蛋黃是需要分開的，那么有沒有快速分開蛋清蛋黃的辦法？當(dāng)然有，很簡單的，趕緊看過來吧。

找一個漏勺和一個干凈的碗，雞蛋打開，直接放進(jìn)漏勺里面，蛋清漏下去了，蛋黃在漏勺里。

雞蛋打進(jìn)碗里面，找一個空的礦泉水瓶子，捏一下瓶子然后把瓶子口對準(zhǔn)蛋黃，蛋黃快速進(jìn)入瓶子內(nèi)。

打開一個雞蛋，蛋殼是兩半的，一半蛋殼里面的蛋清倒出來，然后用這一半的蛋殼輕輕擋一下另一半，然后把蛋清倒進(jìn)碗里，剩下的就剩下蛋黃了。

最后這個辦法更簡單，找一個蛋清蛋黃分離器，有多少蛋清蛋黃也能夠快速給你分離出來。