面粉的妙用有哪些?
雨信子
面粉除了做包子饅頭面包等食物,還有很多神奇的功能你絕對(duì)想不到,只需要一點(diǎn)點(diǎn)面粉,就能發(fā)揮大作用!那么面粉的妙用有哪些呢?下面,小編帶大家一起來(lái)看看吧。
1、清洗葡萄。葡萄一串串的其實(shí)很難把每個(gè)都洗干凈,但是你只要在水中放入一勺面粉,將葡萄放水里來(lái)回滾動(dòng),輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟物。
2、清洗木耳、香菇。洗木耳的時(shí)候,先用水把木耳泡發(fā),再往水里撒點(diǎn)面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的臟東西和雜質(zhì)。清洗干香菇、蘑菇的時(shí)候也用這個(gè)方法,可以洗的很干凈。
3、減輕湯的咸味。湯做咸了的時(shí)候,還有什么補(bǔ)救的辦法呢?用一個(gè)干凈的紗布包裹一小袋面粉放進(jìn)去煮,可以吸收一部分鹽。這樣湯的咸味就減輕多啦。
4、炒洋蔥色澤鮮亮。炒洋蔥時(shí),在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。
5、去除豬肝異味。家里有時(shí)候買的豬肝豬心等內(nèi)臟食物有腥味,只要撒上面粉,揉搓一下豬肝后放置一會(huì)兒,再用清水沖干凈,就可以去除異味。
6、清除羊肉絨毛。在清洗羊肉時(shí),羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來(lái)滾去,絨毛即可被粘掉。
以上就是關(guān)于面粉的妙用有哪些的介紹了,希望可以給到大家一些參考。