很多人在蒸東西的時(shí)候都會(huì)用籠布放在蒸籠里面墊隔再放食物在上面蒸，但是沒(méi)有籠布用保鮮膜代替可以嗎？

1、這是不可以的。因?yàn)檎羰澄锓呕\布可以讓水蒸氣通過(guò)籠布接觸到食物，也可以在蒸好的時(shí)候把食物更容易拿出來(lái)，不會(huì)粘在蒸籠上。

2、但是用保鮮膜代替的話(huà)。水蒸氣就不能通過(guò)保鮮膜接觸到食物了，而且保鮮膜的質(zhì)量高低不一，劣質(zhì)的保鮮膜高溫受熱容易融化破損，進(jìn)入到食物中就有害健康了。

3、所以，蒸煮食物的時(shí)候盡量不要用保鮮膜來(lái)代替。

以上的就是關(guān)于沒(méi)有籠布用保鮮膜代替可以嗎的內(nèi)容介紹了。