對(duì)于一些剛剛學(xué)會(huì)燒飯的伙伴來說，把砂鍋燒糊了是很正常的事情，但是燒糊了的燒鍋真的很難看，洗的不好還會(huì)傷害到鍋底，下面就為大家介紹下防止砂鍋燒糊小貼士有什么。

1、砂鍋燒糊清洗時(shí)確實(shí)是很麻煩，為了防患砂鍋燒糊應(yīng)該要注意。

2、燉湯時(shí)火候盡量不要太大，水一定要放足夠點(diǎn)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火時(shí)，要經(jīng)常觀察鍋內(nèi)的水位是否已經(jīng)燒干，中途還要不停用湯勺翻動(dòng)，防止鍋底燒焦。

3、砂鍋熬藥一般都是煲中藥，中藥水是有一定的量是不能過多水，為了防止燒糊，應(yīng)該要不停用湯勺翻動(dòng)中藥，那樣也能有效防止鍋底燒糊。

以上就是關(guān)于防止砂鍋燒糊小貼士有什么的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。