最近幾年隨著網(wǎng)購(gòu)風(fēng)潮的逐漸興起，各種各樣以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的產(chǎn)品走到我們眼前，椰子油就是其中之一。椰子油是幾年來(lái)非常火爆的單品之一，既能用于烹飪，飲品還可以護(hù)膚護(hù)發(fā)，非常實(shí)用，那么椰子油怎么挑選呢？

1、看產(chǎn)地：一般來(lái)說(shuō)，熱帶、亞熱帶地區(qū)日照比較充足，而從這些地方出來(lái)的椰子味道也是更加香甜一些，其營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富一些。所以我們?cè)谶x購(gòu)椰子油的時(shí)候，首先就是要看產(chǎn)地，看它的原料出自于哪里，一般菲律賓、斯里蘭卡等國(guó)家出產(chǎn)的椰子油會(huì)更好一些。

2、看加工方式：加工方式是保證椰子油營(yíng)養(yǎng)成分極其重要的一環(huán)，一般的油加工方式包括有油炸、熱壓、冷壓、是第幾道加工等，一般來(lái)說(shuō)冷壓和第一道加工是最好的，營(yíng)養(yǎng)被破壞得很少。因此在購(gòu)買(mǎi)椰子油的時(shí)候，我們需要格外注意標(biāo)簽上的“冷壓”和“EXTRAVIRGIN”字樣，它表示該椰油是冷壓初榨。

3、認(rèn)證：在產(chǎn)品瓶身或標(biāo)簽上印有“USDA”有機(jī)椰園認(rèn)證的，至少證明了產(chǎn)地的天然少污染和生產(chǎn)技術(shù)的正規(guī)化。

4、氣味和口感：品質(zhì)好的椰子油，氣味聞起來(lái)很舒服，吃起來(lái)是甜而不膩，口有余香。

5、看包裝：好的椰子油是用玻璃瓶盛裝的，這樣能夠避免油脂在接觸陽(yáng)光后發(fā)生氧化作用。

以上就是小編給大家分享的椰子油挑選技巧，希望對(duì)大家有所幫助。