眾所周知，藍莓是一種比較常見的水果，但是同時也是一種富含營養(yǎng)的水果，但是通常看見藍莓的表面都有白霜，很多人不知道要不要洗掉。那么藍莓上的白霜要洗掉嗎？

1、藍莓表面上的白霜是不需要洗掉的，洗掉的話反而浪費了藍莓的營養(yǎng)，從而使得藍莓的品質(zhì)下降。

2、白霜其實本身對人體是沒有危害的，而且相反，白霜的營養(yǎng)價值反而很高，其中的花青素含量也比較高，能夠起到一定的延緩衰老、保護視力的作用。

3、加上白霜也是可以保護藍莓的，減緩藍莓的失水速度，同時還讓藍莓的表面的不會因為濕度過高而容易滋生細菌、真菌等，從而更好的保護藍莓。

所以白霜是有營養(yǎng)價值的，并且是有一定的保護作用的，對于人體和藍莓都是有好處的，只需要清洗外表的灰塵和泥土即可，不需要將白霜一起清洗掉。