最近采蜜的人增多了。很多喜歡蜂蜜的朋友，都熱衷于從養(yǎng)蜂人那里買蜂蜜，一下子就能買到幾斤到十幾斤。那么蜂蜜怎么保存比較好呢？下面，小編帶大家一起來(lái)看看吧。

1、冷水保存。用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來(lái)，封口要嚴(yán)實(shí)，不能漏水。再用一個(gè)大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然后將蜂蜜放入其中。如果你家在農(nóng)村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井里，保存效果很多，蜂蜜不會(huì)結(jié)晶。農(nóng)村養(yǎng)牛場(chǎng)都是用這個(gè)方法來(lái)保存鮮牛奶的。

2、容器的材質(zhì)。蜂蜜的本質(zhì)是糖的過(guò)飽和溶液，呈弱酸性。在貯存過(guò)程中，盡量不要接觸到鉛、鋅、鐵、鋁等金屬，這些金屬會(huì)和蜂蜜發(fā)生化學(xué)反應(yīng)造成污染。因此，家庭盛裝蜂蜜時(shí)，最好選用玻璃瓶、瓷器、瓦缸、塑料瓶等非金屬容器。

3、密封保存。一般家里吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點(diǎn)就倒出來(lái)一點(diǎn)，然后蓋上蓋子封存，這種蓋子并沒(méi)有什么有效的密封措施，空氣和細(xì)菌都容易進(jìn)入。所以在選擇蜂蜜的時(shí)候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝，沒(méi)關(guān)系，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然后用保鮮膜裹住瓶口即可。

以上就是關(guān)于蜂蜜怎么保存比較好的介紹了，希望可以給到大家一些幫助。