龍眼不僅口味甘甜，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在秋冬季節(jié)較常見，小巧的龍眼受到很多人喜愛，但是對(duì)于龍眼的保存方法，部分朋友就不太清楚了，那么龍眼應(yīng)該怎么保存呢？

1、常溫保存新鮮龍眼中含有較多的水分，外面的軟殼可以保護(hù)果肉，不容易流失水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，龍眼可在常溫中短期保存，過高過低的溫度都容易導(dǎo)致變質(zhì)，還影響龍眼的口感，可以將龍眼從枝上摘下，清洗干凈后放入漏盆中，置于陰涼處存放。

2、冰箱冷藏冰箱冷藏的溫度在0~8℃，低溫不利于細(xì)菌及微生物的生長(zhǎng)，還能抑制酶的活性，將龍眼放在冰箱冷藏，可以延長(zhǎng)龍眼的保鮮期，建議用保鮮袋將龍眼裝好放冰箱，這樣能避免與其他食物串味。

3、龍眼干把新鮮的龍眼用沸水燙一下，然后放到太陽(yáng)底下曬干，一般10天左右就能夠變成龍眼干，龍眼干能夠存放更長(zhǎng)的時(shí)間。

以上就是關(guān)于龍眼應(yīng)該怎么保存的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。