福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。那么茉莉花茶屬于綠茶嗎？

1、首先。通過了解茉莉花茶的品質(zhì)特征確定茉莉花茶大概屬于什么茶。

2、茉莉花茶的品質(zhì)特征是。一般上等茉莉花茶所選用的茶坯，以嫩芽者為佳。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

3、一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好。常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

4、特級、一級茶。采用的原料嫩度較好，條形細(xì)緊，芽毫稍顯露。

5、二級、三級。二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫。

6、、四級、五級。四級、五級的茶屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。

7、通過對茉莉花茶的品質(zhì)特征的了解。茉莉花茶可以是綠茶、也可能是白茶。

以上的就是關(guān)于茉莉花茶屬于綠茶嗎的內(nèi)容介紹了。