扁桃仁和杏仁都屬于比較常見的堅果,營養(yǎng)價值都比較高,扁桃仁又叫做美國大杏仁,和杏仁之間的關系屬于同科不同屬。那么扁桃仁和杏仁的區(qū)別有哪些呢?

1、外觀不同:扁桃仁形狀長而瘦,表面呈深黃色,有明顯的蜂巢狀孔紋;而杏仁形狀短而胖,表面光滑,呈淺黃色,為堅硬的木質質地。
2、口感不同:扁桃仁的核殼較薄,口感甜而脆;而杏仁核殼相對較硬,口感香脆。
3、功效不同:比起杏仁來說,扁桃仁沒有潤肺、止咳、平喘的作用。
以上就是關于扁桃仁和杏仁的區(qū)別有哪些地介紹了,希望可以給到大家一些參考。