11月份適合種植的蔬菜有小白菜、大蔥、芹菜、西蘭花、蒜、菠菜等。

小白菜：小白菜根系較淺，種植后需及時澆水施肥，11月中下旬即可采收。

大蔥：大蔥一般在11月下旬時采收，種植期間溫度過低時，需使用塑料薄膜覆蓋保溫。

芹菜：芹菜一般在11月份種植，可持續(xù)收獲至翌年4月份，冬季時注意防凍。

一、11月適合種哪些蔬菜

1、小白菜

該蔬菜與大白菜非常相似，它具有豐富的維生素含量，它的根部發(fā)育較淺，在種植后要及時澆水、施肥，它成熟收獲的時間在11月中下旬。

2、大蔥

在十一月份它的生長速度較快，低溫時要給予一定的防凍措施，可以使用塑料薄膜將其覆蓋，在11月下旬即可采收。

3、芹菜

芹菜是一種無公害蔬菜，對生長環(huán)境的要求不大，它在11月份種植，可以一直收獲到明年四月份，同時要注意在霜凍來臨之前，要將其葉莖用薄薄的網(wǎng)面裹住，以防凍傷。

4、西蘭花

它富含豐富的營養(yǎng)價值，包括蛋白質(zhì)、糖類和維生素等。

5、蒜

蒜具有非常強(qiáng)的耐寒能力，它適宜的生長溫度在18℃左右，如果大棚內(nèi)的溫度超過26℃會導(dǎo)致其死亡，要給予充足的日照時間。

6、菠菜

菠菜具有很高的營養(yǎng)價值，它不僅富含維生素還具有人類所需的鈣物質(zhì)。在冬季，日照時間會比較短，所以要盡量使用腐蝕過的農(nóng)家肥，同時要注意霜霉病的發(fā)生。

二、有蟲眼的蔬菜說明沒有打農(nóng)藥對嗎

1、有蟲眼的蔬菜說明沒有打農(nóng)藥是不對，存在蟲眼的蔬菜，只能說明蔬菜曾受到過蟲害，但與是否打過農(nóng)藥是沒有關(guān)系的。

2、通常蔬菜買回后可放置在干燥通風(fēng)處，使農(nóng)藥殘留揮發(fā)，還可以用淘米水和蘇打水清洗菜蔬，能適當(dāng)降低農(nóng)藥殘留含量。