鮮山楂可以開胃健脾促消化。當(dāng)我們食欲不振時就可以吃一點鮮山楂來增強(qiáng)我們的食欲感。鮮山楂吃起來酸酸甜甜，令人食欲大開。

鮮山楂還有活血化淤的功效。對于解除局部淤血有這很大幫助，所以當(dāng)我們摔倒導(dǎo)致淤青的時候可以吃一些鮮山楂來輔助治療。

鮮山楂還可以除菌止腹瀉。山楂中含有的果膠是水果中最多的。果膠具有吸附和抗菌的作用，能夠從腸子上祛除細(xì)菌和病毒，幫助我們止腹瀉。

鮮山楂還可以調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，防治動脈粥樣硬化。因為山楂中富含豐富的山萜和黃銅類等藥物成分，對于擴(kuò)張血管及降血壓和膽固醇有著顯著作用，并且還有增強(qiáng)人體心肌、抗心律不齊等等的功效與作用。