黃精又名雞頭參、老虎姜，是一味滋補(bǔ)名貴藥材，黃精，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣的功效。主治脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，內(nèi)熱消渴，肺虛燥咳，勞嗽久咳，腎虛頭暈，腰膝酸軟，須發(fā)早白等癥。制煉黃精要經(jīng)過九蒸九曬才能成為干熟成品，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

生黃精。

黃精是橫著生長(zhǎng)的植物，肉質(zhì)淡黃色，每一節(jié)都突出像雞頭狀。

首先把黃精用小鞋刷把縫里面的泥巴刷出來干凈，再用水清洗幾遍。

然后放到鍋里隔著水蒸30分鐘左右，【第一次蒸要蒸長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間把黃精蒸熟蒸軟】

然后拿到太陽(yáng)底下暴曬一天。

收回來再大火蒸20分左右。

再爆曬，就這樣反復(fù)蒸曬。

經(jīng)過九蒸九曬的黃精變成黑紅色，氣味濃香就可以了，然后裝到干凈的袋子封閉好?！咀⒁?；沒經(jīng)過九蒸九曬的黃精不能食用，因?yàn)樯S精有微毒，如果沒經(jīng)過提煉，吃了對(duì)喉嚨有刺激，我本人就試吃過，后來全部吐完出來】