吃堅(jiān)果的好處有哪些，堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是冬天很多人都喜歡吃，堅(jiān)果已經(jīng)成為我們飲食中不可或缺的一部分，大家知道吃堅(jiān)果的好處有哪些？堅(jiān)果什么時(shí)候吃最好嗎，下面就一起來(lái)看看吧。

吃堅(jiān)果的好處

提供能量

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，堅(jiān)果富含能量，其中淀粉和油脂含量很高，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家測(cè)算，各類(lèi)堅(jiān)果中的油脂含量約占總質(zhì)量的30%-60%，淀粉占10%-30%，因?yàn)橛羞@樣的營(yíng)養(yǎng)特性，所以堅(jiān)果可以在寒天凍地時(shí)節(jié)為人們提供足夠的熱量御寒。

改善心腦血管

堅(jiān)果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的動(dòng)物性食物也是有所不同的。堅(jiān)果中的油脂大多富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在體內(nèi)更容易被消化吸收，同時(shí)有利于改善中老年人的心腦血管問(wèn)題，還有益于大腦細(xì)胞的活化。

促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

堅(jiān)果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)，鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育，它也是鎂、銅、錳、硒的良好來(lái)源，這些都有益于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

保持肌膚健康

堅(jiān)果中還富含大量不飽和脂肪酸，它能調(diào)節(jié)激素平衡，有利于皮脂腺的新陳代謝，預(yù)防皮膚干燥及缺水現(xiàn)象，保持肌膚健康。

提高視力水平

吃堅(jiān)果的時(shí)候，一般需要經(jīng)過(guò)咀嚼的過(guò)程，而咀嚼的強(qiáng)度對(duì)于提高視力來(lái)說(shuō)有著很好的作用，咀嚼越強(qiáng)的話(huà)，越有利于眼睛睫狀肌的調(diào)節(jié)，從而增強(qiáng)面部肌肉，進(jìn)而可以提高視力。

堅(jiān)果什么時(shí)候吃最好

最佳時(shí)間為飯中吃。

因?yàn)轱埡蟪詴?huì)造成一日當(dāng)中能量攝入過(guò)量，飯中吃堅(jiān)果，有利于增強(qiáng)我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高的堅(jiān)果，效果最好。