松茸被稱為“菌中王”。下面,我們來看看松茸具有哪些營養(yǎng)價值和功效吧。

抗輻射的作用
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),松茸能夠在含有輻射比較多的地方生長得很好,可見松茸具有抗輻射的作用。

保護牙齒
松茸中含有蛋白質(zhì)、維生素等多種成分,可以先把松茸烤熟,然后再沾上醬油即可食用,具有保護牙齒的作用。

抗癌作用
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),松茸中含有抗癌的成分,比如多糖等成分,具有抗癌的作用。適合患有癌癥的人食用。

提高免疫力
松茸還具有提高人們免疫功能的作用,因此,對于手術(shù)后的病患、免疫力較差的患者,也可以適當吃一些松茸。
