魚子醬是一種常見的醬料。下面，我們來看看魚子醬具有哪些食療功效吧。

保健作用

魚子醬中含有脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，常吃魚子醬對人體的健康有好處。

淡化色素

魚子醬中含有蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)等多種成分，常吃魚子醬能夠起到淡化色素的作用，因此，對于臉上有黑色素的人可以常吃些魚子醬。

抗衰老

魚子醬還具有抗衰老的作用，平時吃些魚子醬能夠楊懷衰老，而且能夠淡化臉上的角質(zhì)層。

美容養(yǎng)顏

魚子醬中含有多種營養(yǎng)成分，女性時常吃些魚子醬，能夠使皮膚變得更加細(xì)膩、有光澤，魚子醬具有美容養(yǎng)顏的作用。