提起燕窩，總會和貴族、小資等等詞匯聯(lián)系在一起，這是因為燕窩一直以來就是富人吃的營養(yǎng)滋補品，尤其是對女人來說，燕窩能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，那么燕窩到底是怎么形成的？我們一起來揭秘燕窩的神秘面紗吧！

說白了，燕窩就是燕子筑的巢穴，就像是咱們這兒燕子在屋檐下做成的燕子窩一般，不同的是，被稱為燕窩的是一種叫做金絲燕和雨燕做成的窩。

燕窩的主要產地是在菲律賓，以及馬來西亞，在我們國家也有燕窩，比如在南海附近的諸島上，其中質量為佳的燕窩，當屬印尼的燕窩為佳，產量也是印尼最大，其實才是馬來西亞。

燕窩的形成其實很辛苦的，金絲燕用自己的唾液，加上一些苔蘚或者是海藻，然后混合起來，形成一種堅硬的膠質燕窩，用來棲身。而人們把這些燕窩一一取下來，經過加工提煉之后，這才形成了晶瑩的燕窩。

燕窩價格昂貴，這與燕窩的形成數量有關，金絲燕一年三次筑巢，只有第一次的燕窩質量是最好的，而到第二次第三次的時候，會摻和很多的羽毛做成燕窩，這種燕窩屬于下品。