有兩種水果都是夏季的應(yīng)季水果，單看一種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高，如果搭配食用更會(huì)發(fā)揮出它的作用和功效，它們就是芒果和椰子。

芒果和椰子的營(yíng)養(yǎng)搭配方式有很多，可以有效地為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果你正好喜歡它們，就一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)夏天最火的搭配——芒果椰子飯。

芒果椰子飯的做法

材料：芒果、椰子、糯米

做法：

1、將糯米洗凈，然后放入鍋中，加入適量水，熬煮成飯;

2、將芒果去皮，切塊備用;

3、椰子打開(kāi)，取汁備用;

4、米飯煮好后，盛出，然后在上面覆蓋生芒果塊，然后淋上適量椰子汁即可。

做芒果椰子飯應(yīng)該注意些什么

1、糯米最好提前浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣煮出來(lái)的糯米飯口感更好。

2、打開(kāi)椰子的時(shí)候，要注意，避免受傷。

3、芒果肉不要用太靠近核的果肉，不然會(huì)影響口感。

芒果和椰子搭配的好處有哪些

芒果中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，主要有糖分、蛋白質(zhì)以及多種微量元素和礦物質(zhì)。椰子也是夏季常吃的水果，它可以為身體提供熱量，幫助提高身體免疫力。兩者搭配結(jié)合，除了可以將營(yíng)養(yǎng)加倍之外，結(jié)合后的口感也更為醇厚。