黃豆芽是日常生活中很常見的一種蔬菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素和營養(yǎng)以及蛋白質(zhì)。那么黃豆芽的功效與作用是什么呢？

1、清熱利濕有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃濕熱、大便秘結(jié)、尋常疣、高血脂有食療作用。

2、養(yǎng)氣補(bǔ)血黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

3、預(yù)防高血壓豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。

4、美容護(hù)發(fā)黃豆芽含豐富的維生素E，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。

5、促進(jìn)骨骼發(fā)育吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于黃豆芽的功效與作用是什么的全部內(nèi)容了。