很多人都知道西洋參，是一種珍貴的中藥材，里面含有多種對(duì)身體有益的成分，例如人參皂苷，等，有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用，是上好的保健品。那么西洋參存放10年可以吃嗎？

1、西洋參存放10年是否可以吃，需要視情況而定。

2、大多中藥放置時(shí)間過長，都會(huì)造成藥效降低等情況，還坑會(huì)被蟲蛀、發(fā)霉、腐爛等等，所以它也是有保質(zhì)期的，放置10年以上的西洋參可能已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)了，要是變質(zhì)之后不僅藥效會(huì)降低，食用后還會(huì)造成身體不適，但是要是保存完好的話，沒有變質(zhì)情況的話，還是可以考慮食用的。

3、一般來說，西洋參的保質(zhì)期是比較長的，在2-3年左右，在保存的過程中切記不能受潮，放到干燥的環(huán)境下也能保存5年之久，而要是加工之后的西洋參，可以看一下它包裝上的具體保質(zhì)日期。

以上就是給各位帶來的關(guān)于西洋參存放10年是否可以吃的全部內(nèi)容了。