老年癡呆怎么辦？老年癡呆患者吃什么？老年癡呆患者要特別注重飲食，下面小編帶你一起來(lái)看看

老年癡呆患者吃什么好

第一類(lèi)：富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分，大腦的一切活動(dòng)幾乎都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，所以為大腦補(bǔ)充好蛋白質(zhì)，對(duì)維護(hù)大腦正常功能非常重要。蛋白質(zhì)含量較高的食物主要有蛋、奶、肉類(lèi)、魚(yú)貝類(lèi)(牡蠣、海膽、墨魚(yú)、章魚(yú)、蝦等)、大豆及其制品。

第二類(lèi)：富含不飽和脂肪酸的食物

研究發(fā)現(xiàn)，給那些極輕度的老年癡呆患者補(bǔ)充dha和EPA，有積極的作用，但是對(duì)于病情較重的患者卻無(wú)效。所以，老年癡呆患者如果能在平時(shí)的飲食中多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以為腦細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，預(yù)防老年認(rèn)知能力下降及老癡呆等慢性病的發(fā)生。這里有必要再提一下此類(lèi)食物：核桃仁、芝麻、淡水魚(yú)、肉類(lèi)、蝦、牡蠣、貝類(lèi)、海膽、烏賊、章魚(yú)等，都含有豐富的不飽和脂肪酸。

第三類(lèi)：富含維生素C和維生素E的食物

體內(nèi)維生素C和維生素E嚴(yán)重缺乏時(shí)，整個(gè)腦細(xì)胞的活動(dòng)能力就會(huì)降低，腦功能就會(huì)惡化，同時(shí)還很容易出現(xiàn)壞血病，這種情形對(duì)于老年癡呆患者而言，無(wú)異于“雪上加霜”，會(huì)讓病情進(jìn)一步惡化。所以，適當(dāng)吃些富含維生素C的食物，如棗、草莓、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西紅柿、卷心菜、馬鈴薯、薺菜、香芹等，以及富含維生素E的食物，如小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油等，對(duì)緩解老年癡呆癥狀有一定的作用。

第四類(lèi)：富含B族維生素的食物

B族維生素在腦細(xì)胞的興奮與抑制過(guò)程中，起著蛋白質(zhì)助手的作用。如果B族維生素嚴(yán)重不足，就容易導(dǎo)致神經(jīng)組織變形并出現(xiàn)神經(jīng)障礙。富含8族維生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鵪鶉肉、鱔魚(yú)、鱈魚(yú)子、鮭魚(yú)子、酵母、黑面包、動(dòng)物肝臟、薺菜等。

第五類(lèi)：富含磷脂酰絲氨酸的食物

我們知道，磷脂是構(gòu)成腦細(xì)胞膜的主要成分，而磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，存在于腦細(xì)胞膜內(nèi)層，它對(duì)大腦的作用很大，被譽(yù)為繼膽堿和DHA之后的一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，增強(qiáng)大腦記憶力，幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

畜肉類(lèi)、禽肉類(lèi)及魚(yú)類(lèi)中均含有磷脂酰絲氨酸，乳制品以及蔬菜中(除豆類(lèi))磷脂酰絲氨酸的含量非常少。