打奶泡所使用的是進行冷藏了的牛奶,先要將牛奶倒進奶缸中,具體分量多少的話根據(jù)奶缸來進行判斷,不能超過奶缸1/3的容量。

在使用蒸汽棒之前,要想將蒸汽棒中的蒸汽給排空,也就是空噴一次,這樣能夠避免發(fā)生堵塞的情況。

在打奶的時候要將蒸汽棒以55°角斜插進奶缸中,并且底部出氣口要距離奶缸的底部有1CM作用,這樣能夠一個起泡的位置。

在打發(fā)的時候要盡量保持穩(wěn)定,開始旋轉(zhuǎn)的時候就要勻速地晃動奶缸,保持牛奶進行旋轉(zhuǎn)能夠增加接觸面,從而能夠打好奶泡。
