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        白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種

        永金

        白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),主要從其香味,運(yùn)輸方式,材質(zhì),是否為地理標(biāo)志產(chǎn)品,乙酸乙脂含量等方面制訂。下面介紹幾種常見的國家標(biāo)準(zhǔn)含義。

        白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種

        以GB開頭的,就是國家標(biāo)準(zhǔn)的簡稱。常見香味的國家標(biāo)準(zhǔn)是。GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。

        白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種

        根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國標(biāo)為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國標(biāo)為GB/T 20822-2007。固態(tài)法即使用高粱等通過固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過酵母菌發(fā)酵所得。

        白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種

        當(dāng)然還有一些地方產(chǎn)的特色酒,我們稱之為地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些酒有著自己獨(dú)特的國家標(biāo)準(zhǔn)。如GB/T 22041-2008 代表著是國窖1573白酒;而舍得白酒的國標(biāo)是GB/T 21820-2008 。

        白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種

        根據(jù)酒瓶上的國家標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GBT20821-2007,而糧食酒的國家標(biāo)準(zhǔn)分為液態(tài)法GB/T20821,固態(tài)法GB/T20822和液固法。

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        特別提示

        白酒雖好,可不要貪杯哦!