如何快速做好水煮蜆子 早茶月光 投訴/報錯 為了保持蜆子的新鮮,最好水煮蜆子,接下來我們就來講一講如何快速做好水煮蜆子首先在水煮蜆子之前要用鹽水或者香油使蜆子吐沙,因為有沙子的蜆子很不好吃。然后我們把水燒熱,在水中加入一些大蔥和姜片,這樣子可以去除蜆子的大部分腥味。然后把蜆子把水控干,挑選出大部分開口的蜆子,然后把開口的蜆子放入鍋中。最后只需要放一些入少量的食用鹽、辣椒等,然后充分攪拌翻炒,加入少量的水燜一鍋就可以了。 水煮 把水 開口